Lahmacunun gaz yapmasının birkaç nedeni olabilir:
İçerdiği Baharatlar: Lahmacunda kullanılan baharatlar, özellikle acı ve yoğun olanlar, bazı kişilerde sindirim sistemini tahriş edebilir ve gaz oluşumuna neden olabilir.
Hamurun Mayalanması: Lahmacun hamuru maya ile yapılır. Mayalanma sürecinde oluşan karbondioksit, pişirme sırasında büyük ölçüde uzaklaşsa da, hassas kişilerde şişkinlik ve gaz sorunlarına yol açabilir.
Soğan ve Sarımsak: Lahmacun harcında bol miktarda soğan ve sarımsak bulunur. Bu sebzeler, bazı kişilerde fermantasyon yoluyla gaz üretimine katkıda bulunabilir.
Yağ İçeriği: Lahmacunun yapımında kullanılan yağ miktarı da sindirim sürecini etkileyebilir. Yüksek yağ içeriği, bazı kişilerde sindirim sorunlarına ve dolayısıyla gaz oluşumuna neden olabilir.
Bireysel Hassasiyetler: Herkesin sindirim sistemi farklıdır. Bazı kişiler lahmacunun içerdiği belirli besinlere karşı daha hassas olabilir ve bu durum gaz sorunlarına yol açabilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page